Wildproeverij

 

Bent u een liefhebber van wild?
Dan heeft u vast interesse in het volgende..

In Restaurant De Melodie serveren wij wild van eigen jacht en wild uit jacht van vriendjagers! We weten waar het wild vandaan komt en hebben de kennis zelf de beesten te slachten en te bereiden.

Om u extra te laten genieten van het wild in ons restaurant organiseren wij een speciale Wildproeverij!

Data:
zaterdag 16 december = Volgeboekt.
zondag 17 december = Vol geboekt.

 

5 gangen Wildmenu voor € 58,50 per persoon.

 

 

 

 

 

Het culinaire 5 gangen wildmenu bestaat uit een voorgerecht, tussengerecht, spoom, hoofdgerecht en nagerecht. Bij het nagerecht heeft u de keuze tussen een zoet dessert of kaasplateau.


Bij binnenkomst krijgt u een aperitief en amuse. Aan tafel serveren wij u een warm broodje met roomboter.
Bij elke gang kunt u meedrinken van onze wijnsuggestie.
Dit is een keuze uit onze huiswijnen en speciale wijnen.
De prijs verschilt per wijn en ligt tussen de €4,25 en €8,50 per glas.

Uiteraard kunt u ook halve glaasjes wijn bestellen!

Tijdens de Wildproeverij vertellen wij u graag meer over het wild, de jacht, de gerechten en de bijpassende wijnen. 
Om dit goed te laten verlopen beginnen wij graag om een bepaalde tijd.

Zaterdag: U bent welkom vanaf 18.30 uur. We starten om 19.00 uur.
Zondag: U bent welkom vanaf 17.30 uur. We starten om 18.00 uur.


Heeft u of bent u een gast die wel graag mee wil naar de Wildproeverij, maar het liefst geen wildgerechten eet?

Dan bereidt de chef voor u een apart 5 gangen verrassingsmenu. Graag vermelden bij de reservering!



Reserveren kan via het reserveringsformulier op deze site of door te bellen naar 035-2050851.
Vermeld daarbij graag dat het om een reservering voor de Wildproeverij gaat.
Zonder reservering kunt u niet deelnemen aan de Wildproeverij.

 

 

We hopen u te mogen verwelkomen tijdens de Wildproeverij!

Hartelijke groet, Team Restaurant De Melodie